Voor het begin van ons verhaal nemen we je graag mee terug in de tijd. September 2022, om precies te zijn.

We schrijven ons samen in voor een wijnopleiding, een passie die we allebei delen. De geschiedenis, het maken en het beoordelen van wijn brengen ons op een idee: kunnen we onze krachten bundelen en die kennis met anderen delen? En kunnen we mensen laten proeven wat het verschil is tussen een doorsneewijn uit het rek en een wijn van topkwaliteit?

Uit die gedachtegang is begin 2023 Amis du Vin ontstaan, met één doel: dezelfde kwaliteit aanbieden die we zelf verwachten. Want daar draait alles om.

Maar hoe doe je dat? Daar zit de kern van ons werk. Elke wijn die we overwegen, proeven we blind: eerst op locatie bij de wijnmaker, daarna nog eens thuis aan tafel. Dat kost ons tijd en flessen, maar het is de enige manier om zeker te weten wat er in de fles zit.

Zo weet je dat elke wijn in ons aanbod die proef doorstaan heeft, en krijg je de kwaliteit waarvoor je betaalt. Dat is het principe waar Amis du Vin voor staat.