Sankt Annaberg – Terrassenlage – 2023

 11,95

Op voorraad

Een klassieke droge riesling van de St. Annaberg monopolie-wijngaard (dat wil zeggen dat enkel St. Annaberg deze wijngaard verbouwt). De bodem, die bestaat uit zanderig, verweerd gesteente.

De wijn vertoont minerale toetsen die, samen met de uitgesproken blootstelling aan de zon van de terrassen op de helling, resulteren in een pittig samenspel van edel, rijp fruit met licht zilte toetsen.

 

Wat eten bij Riesling – Klassieke combinaties*

  • Coq au vin d’Alsace, een witte variant, is perfect met Elzasser Riesling.
  • Coquilles
  • Thaise groene curry
  • Inktvis, gegrild met limoen en peper
  • Roti!
  • Gevulde gans met appel- of pruimenvulling
  • Zuurkool – Sterk van smaak, en zuur (die zag je niet aankomen, he?). Goed te combineren met een expressieve, fruitige en iets zure wijn, die overeind blijft naast de zuurkool: Spätlese.
  • Kaasplankje
  • Appeltaart- of appeldesserts met een Auslese.

Welke kaas bij Riesling

Harde kazen, kaasfondue en andere soorten kaas zijn ook een goede combinatie!

  • Brie
  • Camembert
  • Emmentaler
  • Muenster
  • Blauwschimmelkaas met Kabinett, Spätlese of Auslese

(*van de geweldige site wijnwinewein.nl)

Extra informatie

Land

Duitsland

Druiven

Riesling

Regio

Pfalz

Jaargang

2023

Wijnhuis

Sankt Annaberg

Houdbaarheid

Minstens tot 2028

Restsuiker

Droog

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sankt Annaberg – Terrassenlage – 2023” te beoordelen

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *