Een Ontdekkingstocht door de Noordelijke Côte du Rhône: Van Hermitage tot Côte Rôtie
o o r d e l i j k e C ô t e d u R h ô n e : V a n H e r m i t a g e t o t C ô t e R ô t i e
De noordelijke Côte du Rhône is een regio die bekend staat om zijn verfijnde wijnen en prachtige wijngaarden. Tijdens een recente reis naar dit betoverende deel van Frankrijk hebben we enkele opmerkelijke ontdekkingen gedaan. De eerste dag bracht ons naar de omgeving van Valence en het beroemde Hermitage, waar we al snel het opmerkelijke kwaliteitsverschil tussen verschillende wijnboeren opmerkten. En vooral enkele parels ontdekten.
Een van de wijndomeinen die ons bijbleef, was Domaine de Gouyé. Hier werden we niet alleen verwelkomd met open armen, maar ook ondergedompeld in de ambachtelijke manier van wijnbouw. Wat vooral opviel, was het gebruik van trekpaarden om het land tussen de wijnstronken te bewerken. Dit oude, arbeidsintensieve proces draagt bij aan de unieke smaak van de wijnen van Domaine de Gouyé.
Bovendien worden de druiven hier nog traditioneel met de voeten geperst, wat getuigt van een diepgewortelde passie voor het wijnmaken.
Op de tweede dag begaven we ons naar de omgeving van Vienne, waar de hellingen steiler werden en prachtige terrassen in de wijngaarden ontstonden. Hier bereikten we het hoogtepunt van onze reis, Côte Rôtie. We ontdekten opnieuw enkele interessante wijndomeinen die wijnen produceerden die aanzienlijk verschillen van wat we slechts 75 kilometer naar het zuiden hadden ervaren.
Na twee drukke maar boeiende dagen keerden we huiswaarts met een schat aan wijn om te proeven tijdens onze blindproeverijen. De diversiteit van smaken en aroma’s die we hadden ontdekt, van de robuuste wijnen van Saint-Joseph tot de verfijnde Côte Rôtie, liet een onuitwisbare indruk op ons achter. Deze reis naar de noordelijke Côte du Rhône was een ware ontdekkingsreis voor liefhebbers van wijn en traditie, en we kijken ernaar uit om deze bijzondere wijnen met anderen te delen tijdens onze proeverijen.