Roberto Ferraris – Nizza Libérta – 2023

Krachtige, elegante Nizza DOCG Barbera uit Piemonte

Nizza Liberta 2023 van Roberto Ferraris is een fraaie rode wijn uit de Nizza DOCG, de meest prestigieuze Barbera‑producentenzone rond Nizza Monferrato in Piemonte, Italië. Deze wijn komt van het gelijknamige Liberta‑wijndomein in Castelnuovo Calcea en toont de volle expressie van 100% Barbera in één van de beste terroirs van de regio.

Na de handmatige oogst ondergaat de wijn een klassieke vinificatie met langdurige schilcontactmaceratie. Vervolgens rijpt hij ongeveer 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor structuur, complexiteit en verfijnde houttonen. Daarna voltooit hij zijn evolutie met enkele maanden flesrijping voordat hij wordt uitgebracht.

In het glas schittert Nizza Liberta met een intense robijnrode kleur. De neus opent met rijke aroma’s van rijpe kersen en donker fruit, aangevuld met minerale en kruidige nuances. De smaak is vol en krachtig, met een dynamische zuurgraad, rijpe tannines en een prachtige lengte — een Barbera met diepgang én elegantie, ideaal voor langere bewaring.

Perfect bij: gegrild rood vlees, wild, stoofschotels en belegen kazen, maar ook bij landelijke pastagerechten of op zichzelf voor wie houdt van een indrukwekkende Italiaanse Barbera.

Druif: 100% Barbera
Jaargang: 2023
Herkomst: Nizza DOCG – Piemonte, Italië
Rijping: ca. 18 maanden in Franse eiken + flesrijping
Stijl: vol, gestructureerd en elegant
Serveertemperatuur: 18–20 °C