De riesling Vom Kalkstein is een frisse en fruitige witte wijn uit de Rheingau. In de neus heeft hij een intens bouquet van citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, vergezeld van nuances van groene appel en witte bloemen.
In de mond is hij levendig en verfrissend met een levendige zuurgraad die perfect in balans is met zijn sappige fruitigheid. De kalkbodem waarop de wijnstokken groeien, geeft de wijn een fijne mineraliteit die zijn complexiteit afrondt.
Harde kazen, kaasfondue en andere soorten kaas zijn ook een goede combinatie!
- Brie
- Camembert
- Emmentaler
- Muenster
- Blauwschimmelkaas met Kabinett, Spätlese of Auslese
(*van de geweldige site wijnwinewein.nl)
Op de afdronk toont de Riesling Kalkstein een opmerkelijke lengte en diepte, vergezeld van een lichte kruidigheid en subtiele zoetheid. Over het geheel genomen presenteert hij zich als een karaktervolle en gelaagde wijn
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.