Famille Lieubeau – Val de Loire Rosé – 2023

Als eerbetoon aan Joseph Grégoire, de eerste van de familie Lieubeau, is ons embleem het kind met de hoed, een symbool van de familiegeschiedenis en de natuur. Dit gamma druivenrassen (cabernet franc, gamay en grolleau gris) laat u de Loire ontdekken in al zijn diversiteit: fris, fruitig en elegant. Een neus van rood fruit en citrusschillen. Fris, fruitig en mooi in balans.

Maceratie van de schil gedurende 2 uur in een pers, beschermd tegen zuurstof. Koude bezinking en gisting bij lage temperatuur. Rijping gedurende 3 maanden.

50% cabernet cranc, 30% gamay en 20% grolleau gris op graniet. De stokken zijn gemiddeld 20 jaar.

Heerlijk bij aperitief, koude voorgerechten en wit gegrild vlees.