August Eser – ‘N’ Riesling trocken – 2016
€ 21,95
Deze prachtige VDP Gutswein komt rechtstreeks uit de Hattenheimer Nussbrunnen en bokst boven zijn gewichtsklasse. De classificatie ‘Gutswein’ staat net onder de ‘Erste Lage’ maar de ‘N’ kan vlot mee met de betere Erste Lage-wijnen uit Duitsland.
De Hattenheimer Nussbrunnen heeft een speciale plek in het hart van de wijnmakers. Ze hebben bewust gekozen om hem lang te laten rijpen, zodat alle nuances en complexiteit tot volle bloei kunnen komen.
De “N” belooft niet alleen een genot te zijn in het heden, maar heeft ook een veelbelovende toekomst. Met zijn goede bewaarpotentieel zal deze wijn over enkele jaren nog steeds in staat zijn om te imponeren en te verrassen. Het is een investering in genot op de lange termijn, waarbij de wijn zich verder ontwikkelt en nieuwe lagen van smaak en aroma onthult.
Wat eten bij Riesling – Klassieke combinaties*
- Coq au vin d’Alsace, een witte variant, is perfect met Elzasser Riesling.
- Coquilles
- Thaise groene curry
- Inktvis, gegrild met limoen en peper
- Roti!
- Gevulde gans met appel- of pruimenvulling
- Zuurkool – Sterk van smaak, en zuur (die zag je niet aankomen, he?). Goed te combineren met een expressieve, fruitige en iets zure wijn, die overeind blijft naast de zuurkool: Spätlese.
- Kaasplankje
- Appeltaart- of appeldesserts met een Auslese.
Welke kaas bij Riesling
Harde kazen, kaasfondue en andere soorten kaas zijn ook een goede combinatie!
(*van de geweldige site wijnwinewein.nl) - Brie
- Camembert
- Emmentaler
- Muenster
- Blauwschimmelkaas met Kabinett, Spätlese of Auslese
Slechts 4 resterend op voorraad
Extra informatie
| Gewicht | 1,491 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 8 × 8 × 35 cm |
| Land | Duitsland |
| Druiven | Riesling |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2016 |
| Wijnhuis | August Eser |
| Vinificatie | Roestvrijstalen tank |
| Restsuiker | Droog |
| Aciditeit | Hoog |
| Houdbaarheid | Minstens tot 2028 |
| Alcohol | 13% |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.